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  • Dolci e desserts

    Brownies vegan Pubblicato il maggio 10, 2015 Tags: brownies vegan, dolci cioccolato, dolci vegan

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    Avevo in casa una confezione di tofu vellutato e cercando tra le ricette ho trovato questa sul sito www.cuoredirapa.it. Beh…li abbiamo già finiti, erano irresisitibili!!!…

    Tortino al cioccolato con cuore tenero Pubblicato il aprile 10, 2014 Tags: burro di soia, cioccolato, uova, zucchero di canna

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    Delizioso tortino al cioccolato, speziato e profumato, con un morbido cuore all’interno…da provare!Ingredienti200 gr. Cioccolato fondente200 gr. Burro di soia125 gr Zucchero di canna 4 Uova40 g Farina biancaQ.B. Masala indiano…

    Plumcake cocco e pere Pubblicato il novembre 9, 2013 Tags: cocco, dolci vegan, pere, pluma cake, riso

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    Ingredienti 200 GRAMMI FARINA 0 50 GRAMMI DI FARINA DI COCCO 3 CUCCHIAI DI MALTO DI RISO 1/2 BICCHIERE OLIO DI GIRASOLE BUCCIA DI LIMONE…

    Mousse al cioccolato Pubblicato il settembre 13, 2013 Tags: mousse, mousse cioccolato, mousse vegana

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    Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tofu vellutato 200 gr. di cioccolato fondente Preparazione: Fondere il cioccolato a bagnomaria e montarlo insieme al tofu…

    Kanten di Amasake Pubblicato il settembre 12, 2013 Tags: Amasake, kanten

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    Ingredienti: 1/2 litro d’acqua 2 cucchiai di Malto d’Orzo 8- 10 fiocchi di Kanten sale 500 cc di Amsake 500 cc succo d’arancia nocciole tostate…

    Preparare l’Amasake Pubblicato il settembre 12, 2013 Tags: Amasake, riso

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    Il Koji è riso sul quale è stato coltivato un fungo microscopico, capace di operare con i suoi enzimi le fermentazioni necessarie alla produzione dell’Amasake,…

    Mochi mandorlato Pubblicato il settembre 12, 2013 Tags: mandorlato, mochi dolce

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    Ingredienti: 3-4 cucchiai di malto di riso 1 cucchiaio di acqua farina di mandorle o mandorle 1 panetto di Mochi Shoyu Preparazione: Cuocere il Mochi…

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