Una sorta di Cesar Salad vegetariana. Il gusto del tempeh marinato con la salsa di soia lega eccezionalmente con la salsa acidula. Servire come contorno…
Ingredienti per 2 persone: 2 pastinache 1 mela 1 manciata di pistacchi 1 manciata di uvetta 1 vasetto di yogurt magro aceto di vino bianco…